| Medidas-equivalencias |
¿DUDAS? si lo estarás haciendo bien. Tu vajilla es especial. Consulta nuestras tablas para saber cual es la medida correcta.
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Receta de all i pebre de anguilas |
| Dificultad: |
Normal |
Nivel de suciedad: |
Casi nada |
| Coste: |
No aplicable |
Tipo receta: |
Segundo plato |
| Tipo cocina: |
Guisado |
Grupo alimenticio: |
Pescados y mariscos |
| Listo en: |
40 minutos |
País: |
España |
| Temporada: |
Primavera, Verano, Otoño e Invierno |
Ingredientes
- 1 kg. de angulas para 4 personas
- 1 kg. de patatas
- 1 cabeza de ajos grande
- 2 guindillas
- 1 vasito de aceite de oliva
- 1 cucharada sotera de pimentón dulce
- Agua y sal
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Elaboración de all i pebre de anguilas
Sofreir los ajos machacados con las gindillas, agregar el pimenton y seguidamente el agua, añadir las patatas(rotas) a dados y dejarlas cocer 10 minutos segudamente las angilas y 15 minutos mas. Y buen provecho
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