| Dificultad: |
Normal |
Nivel de suciedad: |
Hay para un rato |
| Coste: |
Barato |
Tipo receta: |
Primer plato |
| Tipo cocina: |
Horno |
Grupo alimenticio: |
Frituras, tartas saladas, empanadillas y tostadas |
| Listo en: |
40 minutos |
País: |
España |
| Temporada: |
Primavera, Verano, Otoño e Invierno |
|
Receta enviada por Anónimo |
Ingredientes
- Masa para pizza (ver receta)
- Tomate natural triturado
- 1 cebolla
- 5 lonchas bacón (oscarmayer)
- 5 salchichas (oscarmayer)
- Aceitunas negras deshuesadas y laminadas
- Queso oveja semicurado (150grms)
- Orégano, pimentón picante
- 6 tomates de rama.
- Medio diente de ajo
|
| |
Elaboración de pizza especial
Pon la masa de la pizza cerca de una fuente de calor durante 25 o 30 minutos para que crezca. Mientras hacemos la salsa de tomate; en un perol pocha media cebolla con un poco de sal durante unos 7 minutos, luego añade una cucharada moka de pimentón picante, remueve bien y reserva. En el mezclador de la batidora pon 6 tomates de rama troceados con medio diente de ajo, trituralo y viértelo en la sartén de antes y calientalo a fuego medio para que no salpique, durante 15 minutos. Mientras prepara los ingredientes; corta las cinco salchichas en rodajitas largas, el bacon a toras de un dedo de anchas, corta la cebolla en rodajas muy finas, todo lo que puedas(busca un buen cuchillo)y escurre bien las aceitunas. Ahora vamos a estirar, buscamos un rodillo y lentamente estiramos la masa sobre una cama de harina para que no se pegue, cuando la tengas completamente estirada y mas o menos circular, extiende la salsa de tomate de antes y espolvorea un poco de orégano, luego pon las salchichas, vé repartiendo los ingredientes en forma de cruces para que queden por todos lados, haz lo mismo con el bacon, la cebolla y las aceitunas. Crota el queso en cuñas grandes no muy gruesas y ponlas encima del todo el conjunto para que gratine, echa un poquito de orégano encima de cada cuña de queso y métela en el horno durante 10 o 12 minutos.
|
Otras recetas parecidas...
|
|
Más recetas...
|
Más recetas con...
|
Comentarios
Joaquin | | “Que buena pinta tiene!!” el 30/4/2009 |
| Anónimo | | “Si?? pues sabía aun mejor, jeje, gracias. Fué de estas veces que te viene visita y no te da tiempo a planear nada, y no me llevo muy bien con telepizza, me saben todas iguales, salen muy caras y resultan indigestas. La verdad es que puse los ingredientes de forma un poco improvisada, pero, fué un éxito rotundo. Ánimate y hazla! ya me contarás.” el 30/4/2009 |
juan fabian | | “me podias decir cual es la receta de la masa de pizzas, muchas gracias, oye y tiene muy buena pinta, y lo que de lejos parece de cerca lo es.
un saludo” el 1/5/2009 |
| Anónimo | | “En cocinaparahombres hay un par de recetas del amasa, no obstante cada uno le da su toque, te ponga mi forma de hacerla; En un bol pones unos 250 o 300 kgrmos de harina, yo mezclo mitad y mitad, es decir, mitad de harina refinada (especial freir pescado) y la otra mitad de repostería, luego pones como dos cucharadas soperas de aceite de oliva, un pellizco de sal y levadura especial para pan y pizza que encuentras en cualquier super, echas un vaso de agua templada y amasas con una paleta hasta que se hace la pasta, luego sacas a una superficie plana y sigues amasando con las manos, echa bastante harina en la superficie y en las manos porque sino se te pega, amasa bien duro durante cinco minutos añadiendo toda la haria que creas necesario hasta que te quede una bola lisa sin grietas, luego l apones cerca de una fuente de calor (por ejemplo un grill a media potencia) durante 25 o 30 minutos y veras como crece, cuando haya transcurrido este tiempo estará lista para estirar. Ánimo!!” el 1/5/2009 |
|
|
